Pitihän minunkin kokeilla nyt niin suositun Rocky Roadin tekemistä. Muutamalle ystävälleni olen aina tehnyt jouluksi jotain omatekoista, mutta koska tänä jouluna nopeus oli valttia, päädyin tämän syötävän herkun valmistamiseen. Omaan versiooni tuli seuraavat ainekset:
-Vaahtokarkkeja (Löysin leivontahyllystä valmiiksi pieniä, mutta puolitin ne vielä.)
-Kettu-karkkeja (Nämä olivat parhaat palat, nam!!)
-Kuivattuja hedelmiä (Ananasta, papaijaa, melonia, valmis sekoitus.)
-Rusinoita
-Suolattuja cashew-pähkinöitä paloiteltuna
-Pekaanipähkinöitä paloiteltuna
-Pistaasipähkinöitä paloiteltuna
Nämä muruset kokosin kahdelle uunipellille voipaperin päälle ja koko komeuden päälle sulattelin yhteensä 10 (kyllä!) levyllistä Pandan maitosuklaata. Varsin suklaapitoisia jöötejä paloista siis tuli, mutta mikäs sen mukavampaa. Ensi kerralla saatan tehdä Rocky Roadit ohjeen mukaan niin, että sekoitan sulan suklaan murusiin ja sitten vasta levitän seoksen pellille jähmettymään...
Lienee sanomattakin selvää, ettei näitä herkkuja ole enää jäljellä. Siitä huolimatta, että meille jäi melkein kokonainen pellillinen...
Meillä isäntä teki näitä lahjoiksi. Yksikään murunen ei päätynyt pakettiin, vaan ne syötiin ihan kaksistaan. Ehkä parasta, mitä oon maistanut ikinä.
VastaaPoistaOi nam! Olen ihan sokerihumalassa pelkästä kuvien katselusta... Näitä pitää kokeilla joskus itsekin!
VastaaPoista